La presente relazione si propone di illustrare come gli alimenti, che costituiscono una delle fondamentali forme di interazione organica con l’esterno, tramite variazioni del metabolismo possano influire direttamente o indirettamente con l’equilibrio ormonale di giovani maschi, affetti da ginecomastia, ipoevolutismo sessuale maschile e struttura somatica evocante la conformazione ginoide. Dopo i presupposti teorici e le linee guida bionutrizionali, viene esposta una analisi ragionata di dieta utilizzata nei pazienti trattati.